Ogromne zasoby runa leśnego w czystych ekologicznie Borach Tucholskich oraz spore zapotrzebowanie rynku spowodowało,
że w roku 1994 powstało przedsiębiorstwo BRUSPOL, które zajęło się skupem, sprzedażą i przetwórstwem.
Umiejętnie prowadzona działalność oraz spore doświadczenie umożliwiły nam szybki rozwój.
W jego efekcie obecnie cały zakład przeniesiony został do nowocześniejszych i większych budynków produkcyjnych.
Grzyby w polskiej kuchni są bardzo cenionym dodatkiem do mięs, naleśników, pizzy, zapiekanek, świeżego chleba. Również zupy tradycyjne,
jak i zupa-krem z grzybów to świetny pomysł na posiłek.
Lekko zblanszowane grzyby i zamrożone mogą cieszyć nasze podniebienia i towarzyszyć nam cały rok.
Owoce z polskich lasów są cenione nie tylko w kraju, ale i za granicą. Konfitury według tradycyjnych receptur są eksportowym hitem ostatnich lat.
Doceniane także u nas stosowane jako dodatki do deserów,
mięs, jednak trzeba wiedzieć jak je przyrządzić, by stały się rarytasem.